材料 ・ 牛ブロック(ロース、ヒレ、モモ 等)・ 塩 (牛重量の80%(調理時に出る水分を考慮)の0.8%を目安。但しこの後ソースを作る場合は量を抑える。)・ 胡椒・ ローズマリー ワインソースを作るなら ・赤ワイン (200ml)・コンソメキューブ (1PC) 調理(ロース…

作り方 材料 - 練りゴマ 大さじ2(使用前に良く揉むこと)- レモン汁 大さじ2- オリーブオイル 大さじ1- にんにく 1片(小さいのでok、粗みじん切り)- ひよこ豆 1缶- クミン 大さじ1/2- 水 大さじ2 調理方法 1. 材料を上から順にフードプロセッサにぶち込む2. …